张小泉因“不能拍蒜”上热搜 口碑利润双双下滑

 　　老字号“张小泉”近日频繁登上热搜榜单。在“不能拍蒜”事件之后，网络上一段流传的视频显示，张小泉总经理夏乾良在一段采访中表示，“你学了几十年的切菜都是错的”，“所有的米其林厨师都不是这样切的”等等，再次引发舆论风波。在媒体采访中，张小泉方面表示，会开发拍蒜专用刀具。

　　据央广网报道，张小泉于2021年9月6日正式登陆A股创业板，2021年实现营业收入7.6亿元，同比增长32.81%。归属于上市公司股东的净利润0.79亿元，同比增1.96%，归母净利润0.72亿元，同比增3.36%。

　　2022年一季度，由于加大了在抖音等平台推广力度，张小泉销售费用激增70%，由此带动净利润大降46%，这也是自2020年第四季度以来，其净利润连续5个季度下滑。

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