随着高端白酒市场“遇冷”,一些白酒企业开始瞄准中低端市场,白酒行业进入产业调整期已是不争的事实。在娃哈哈掷150亿进军中低端白酒业之际,西凤核心战略品牌西凤古酒为进一步加大中端市场的建设力度,联手河南盐务管理局下属企业河南豫盐酒业公司在郑州又重金打造一旗舰店,欲实现河南地区的年终销售额突破3000万。
据陕西西凤酒集团西凤古酒上市领导小组副组长苏东峰介绍,11月9日开业的这家旗舰店是西凤古酒在河南地区打造的第三家旗舰店,占地600多平方米,是目前西凤酒全国专卖店体系中最大的旗舰店之一。“西凤酒古称‘秦饮’,在三千年前就已成为周王朝的御用国酒,历代不绝,其在酒政、酒礼、酒榷、酒祭、酒工艺等诸多方面形成了传承至今的酒文化,因此,西凤古酒旗舰店提供的不仅仅酒本身的品鉴,更是对西风文化的宣传和体验。”河南豫盐酒业副总经理、西凤酒古酒旗舰体验店总经理崔洪新如是说。
陕西西凤酒集团西凤古酒品牌经理刘胜表示,自西凤古酒上市以来,通过河南盐业系统内部、社会经销商以及相关单位团购三种渠道,加大终端市场的建设力度,取得了较好的业绩成效,预计年终河南地区的销售额将突破3000万。
对于西凤古酒冲击河南地区3000万的年终销售目标,白酒营销专家肖竹青持乐观态度。“‘性价比’将成为未来白酒行业的关键词,也是白酒业发展的一个重要趋势。”肖竹青如是说。肖竹青表示,白酒终归是一款普通大众消费品,大众消费品竞争的本质就是“性价比”,在目前国家严控“三公”消费、加大反腐倡廉的大背景下,公务消费明显减少,中高端酒品的产能和产量都在下滑,众多酒企大力开发中低端白酒的大背景下,如果没有相比较的“性价比”优势,将依然无法在这轮市场调整中走出来,而西凤古酒正好能体现出这样的高性价比。
河南豫盐酒业公司董事长尹连生也对西凤古酒在河南市场上的表现充满信心。尹连生表示,河南省是白酒消费大省,也是各家酒企必争之地,而河南省盐业系统地市级以下实行垂直管理,盐业系统拥有覆盖全省的商业网络,12万个零售网点植根在118个县,完善的渠道网络也将为西凤古酒的省内营销打下良好的市场基础。
据介绍,作为西凤核心战略品牌的西凤古酒,是就西凤集团总经理徐可强2013年提出的“造老百姓能喝的起的名酒”而设计的一款售价在100元至500多元之间的中低端白酒,国家级酿酒大师,国家白酒评委、陕西西凤酒集团股份有限公司副董事长贾智勇曾表示,西凤古酒是具有生态资源稀缺性、产能有限性、工艺复杂性的生态好酒,具有非常高的性价比竞争优势。
2013年6月16日,陕西西凤酒集团2013年度新品西凤古酒上市推介会暨河南盐业局与陕西西凤酒集团股份有限公司签署战略合作协议仪式在河南郑州召开,河南盐务管理局局长赵启林在推介会上表示,将在河南省范围内建设河南盐业豫盐连锁专卖店系统,在省会城市、地级市、县城,开设专卖店销售西凤古酒,并已经制定了完整的专卖店盈利计划。
著名白酒专家,国家酒类鉴定检测中心专家组组长钟杰在当时的推介会上表示,西凤酒具有三千多年的历史,其香芬芳,清而不淡,浓而不艳,融清香、浓香之优点于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特,西凤古酒是对西凤酒三千年凤香的传承和创新。“此外,价格便宜,花同样的钱可以喝到更好的酒,高性价比将是西凤古酒全国化的重要优势。”钟杰这样说。