咖啡,作为西方的传统饮品,具有久远的历史和文化底蕴。全世界每年消费至少4000亿杯咖啡,目前全球咖啡年消费量约1000万吨左右。咖啡是世界三大饮品之首,也是世界上除石油外的第二大贸易商品。
世界咖啡消耗量大约比可可和茶叶大一倍。世界咖啡消费量以每年1.5%的速度增长,而特种咖啡,如烘焙咖啡的增长速度却达8%。咖啡三百多年来,在世界的每一个角落普及,已成为世界三大饮料之一,全球年消费量已达到800多万吨。
咖啡报告中提到世界咖啡种植面积约18亿亩,近几年的产量如下图所示。
全球咖啡产量统计数量
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