沃尔玛所售活鱼检出违禁物

 　　鱼是春节团圆饭桌上必不可少的一道菜,却被曝出食品安全问题。昨日,北京市食品药品监督管理局发布的抽查结果显示,沃尔玛、永辉、乐购等超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质——孔雀石绿。

　　北京市食药监局称,本次不合格产品涉及肉及其肉制品、焙烤食品、蔬菜及其制品、饮料、坚果食品及炒货食品、蜂产品、水产及水产制品等10类食品,不合格样品数为27批次。检出不合格的检测项目为菌落总数、霉菌计数、大肠菌群、蜡苯甲酸等22个指标。

　　沃尔玛的活鳊鱼、永辉超市的黄骨鱼和乐购的活鲤鱼被检出孔雀石绿,其中沃尔玛含量达31.94μg。公开资料显示,孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物,长期超量食用可致癌。在无公害水产养殖领域,国家明令禁止添加。

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