买食品 看清楚致敏物

 

　　花生、大豆、牛奶、小麦……这都是生活中常见的一些食品，但可能有些人会因为不小心吃到这些食物而导致过敏。不过今后他们也许就不用发愁了，一些食品包装上有可能会标注“过敏原”。

　　推荐标示非强制

　　以前，消费者可能只会在个别品牌饼干产品上看到标有过敏原的提示，但今后这一现象可能会变得极为普遍。据了解，以往我国颁布的与食品相关的法律、法规等并没有涉及到关于标注过敏原的内容，这也许会导致一些过敏体质的消费者在选择食品时产生不便。

　　新版《预包装食品标签通则》将于今年4月份实施，其中增加了食品中可能含有致敏物质时的推荐标示要求。其中，对标注致敏物质作出了规定：如果用麸质的谷物、甲壳类动物、鱼类、蛋类、花生类、大豆类、乳制品、坚果类等做配料，或者是加工过程中可能带入上述食物，宜在配料表中使用容易辨识的名称，或在配料表邻近位置加以提示。由于此规定为非强制规定，今后消费者也许只会在一部分食品包装袋外看到食品中含有的致敏物质的标识。

　　“希望都能有标注”

　　4月3日，记者走访了物美大卖场、家乐福、美廉美、京客隆等超市，看到已经有一部分食品在配料表旁标注了过敏原。记者在位于北京市丰台区蒲黄榆的物美大卖场内看到，康师傅3+2酥松夹心饼干的产品信息中写道：“过敏物质温馨提示：本产品配方中还有谷蛋白、乳制品，本产品还可能还有微量的蛋制品、坚果、芝麻、花生。”而在奥利奥饼干的包装上，记者也看到这样一句话，过敏源信息：含有小麦、大豆。

　　在采访中，记者发现许多消费者对于这一消息并不知情，但听到记者介绍后都纷纷表示支持这一举措。“我以前根本没有注意过食品包装袋上会有过敏物质提示。不过我觉的这个变化还是很值得肯定的，至少给人们起到了一个提醒的作用。”一位正在物美大卖场内给孩子挑选饼干的女性消费者如是说。

　　“我觉得能标注出食品中可能含有的过敏原很好，但很可惜这只是一个推荐性的要求，并不是强制执行的标准，我希望以后食品包装上都能标注出过敏原，这样可能会方便不少消费者。”家住北京市丰台区从事销售行业的陈先生告诉记者，自己的母亲就是过敏性体质，对于一些坚果可能会产生过敏现象。“有时候虽然我们购买食品时会仔细查看配料表，但可能由于配料表中并没有把所有的原料都写清楚，或是因为同一生产线上生产各种口味和种类的食品，就会导致其中含有令过敏体质的消费者感到不适的物质，所以一些商家如果能把过敏原标出来，也会让一些特殊的消费者吃得更安心。”

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