中国有机产业“钱”景向好

　　《2012全球有机农业年鉴》显示，中国拥有140万公顷的有机农业土地，排名亚洲第一。但2010年，我国有机食品的出口占全部出口农产品的比例仅为1.2%。

　　业内人士建议，有能力的企业应尽早关注并参与有机产业，在战略层面，宜从以国内市场带动国际市场的路径入手，莫等有机产业成熟后无“机”入门时再悔不当初。

　　国际有机农业运动联盟(IFOAM)日前发布的《2012全球有机农业年鉴》显示，与中国排名亚洲第一的140万公顷的有机农业土地相比，中国在全球有机市场占有的份额却相对较少。在业内人士看来，中国有机产业起步晚、有机产品主要消化市场欧美地区有机壁垒多是造成如此鲜明对比的主要原因。

　　不过，考虑到有机市场庞大的市场前景，虽然中国有机产业发展暂落人后，但仍不能就此放弃。业内人士建议有能力的企业尽早关注、参与有机产业，战略上则遵循从以国内市场带动国际市场的原则，莫等有机产业成熟后无“机”入门时再悔不当初。

　　全球有机市场蛋糕大中国份额不到1%

　　“全球有机市场发展前景广阔，从2000年至今，几乎都保持着每年50亿美元的高速增长，而欧美等发达国家是这高速增长的主要受益者。”国际有机农业运动联盟(IFOAM)亚洲区首席代表周泽江称。《2012全球有机农业年鉴》提供的数据显示，美国和欧盟是有机产品的需求集中区，构成了全球有机消费96%的份额。其中，美国2010年有机食品的增长率为8%，而传统食品的增长率只有1%，2011年1月~10月期间，美国在对外出口约3.39亿美元有机食品的同时，也进口了5.93亿美元的产品。

　　欧洲是全球第二大市场，世界有机农田的27%都在欧洲。2010年欧洲有机产品贸易额达到196亿欧元，其中德国是欧洲最大的有机食品消费国，销量为60亿欧元，其次是法国和英国，销量分别为34亿欧元和20亿欧元。

　　相比之下，中国的有机产品市场才刚刚起步。《2012全球有机农业年鉴》显示，中国拥有140万公顷的有机农业土地，排名亚洲第一。2010年，我国共有有机食品生产企业1202家，生产有机食品5598种，有机食品国内认证面积达到3673.56万亩。2010年有机食品国内销售额为145.39亿元，出口总额达到0.95亿美元，但是这一总额仅占全球市场的0.8%，不足1%;而我国有机食品的出口占全部出口农产品的比例仅为1.2%。

　　从国内市场到国外市场中国有机产品待开发

　　从数据上看，中国有机产业发展显然远落后于欧美国家。对此，周泽江直言，中国有机产业由于起步晚，无论对有机产品概念的认知，还是产业发展的方向都不如欧美国家成熟。同时，国际有机产品贸易的进行需要国家间的彼此认证才能进行，这无疑为有机产业新生国有机产品贸易发展制造了壁垒。

　　周泽江进一步介绍说，欧盟、美国、日本，这些有机产品的主要消化市场均有严格的有机产品进口规定，只有获得相应主管部门认证机构认证的有机产品，才允许进入到这些国家的市场。这些认证机构还需要符合或者等效于进口国的要求，可以说这种批准已然相当于国与国之间的双边协议，需要通过进口国对认证机构直接认可。而截至目前，美国只接受了欧盟、日本等几个国家的认可，欧盟方面也只承认十个国家有机产品的认证。

　　至于中国当下的有机产品认证情况，南京国环有机产品认证中心主任肖兴基直言：“中国与欧美市场主要国家互认速度相对较慢，已通过的有加拿大方面的认可，目前加拿大是我国有机产品出口的重要目标国。”

　　不过，好在“起步晚”并没有磨灭企业发展有机产业的信心。作为拥有国内第一个有机联盟认证金典有机奶的中国乳品企业，伊利集团副总裁靳彪在参加金典有机国际联合行动中国推广季时对本报记者表示，“起步晚”反而能令中国企业在初期就能享用欧美成熟的有机市场，同时，近几年国内有机产品市场发展的势头也让他看到了国内市场潜力。后期伊利的有机市场战略将是重点开发国内市场，同时兼顾国际市场。

　　周泽江对此表示认同，他指出，国内企业应该认识到，消费有机产品已成为未来国际市场的趋势，同时对于国内市场而言，当前人均有机消费不到一美元的现状也与发达国家人均几十美元的有机消费相差甚远，待开发空间很大。

　　因此，国内相关企业，特别是食品企业，首先要明确大趋势，尽早关注甚至参与有机产业;其次在具体发展战略上，可以考虑“迂回战术”，即在国际市场有机标准高、要求多的背景下，先开拓潜力更大的国内有机市场，锻炼好有机产品生产的基本功，最终实现以国内带动国际市场的战略目标。

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