农业标准化推动食品“无公害”

　　从去年的“瘦肉精”、“染色馒头”、“毒豆芽”、“塑化剂饮料”……再到今年的“问题胶囊”、“老酸奶果冻”、“假鸭血豆腐”、“人造猪耳”等等食品安全问题，无一不引起我们的关注和恐慌。“民以食为天，食以安为先”，日前，记者从市质监部门了解到，全市质监系统在强化食品安全监管措施的同时，还创新食品监管举措，同时，积极加快和推进六安市农业标准化建设。

　　据大别山晨刊报道，今年以来，市质监局积极组织相关单位、企业及农业专业合作社认真做好申报立项工作，通过大力帮扶指导，最终推荐申报省级农业标准化示范区的金安山芋标准化示范区和寿县炎刘镇龙楼渔场标准化示范区，获得省质监局批准立项。据统计，六安市目前农业标准化示范区已达13家，实现了以中药材、茶叶、蔬菜、皖西白鹅、水产品等为重点的主要农产品按标准化生产技术规程生产，实施国家“无公害食品行动计划”，提高农产品质量安全水平。

　　据介绍，农业标准化示范区以提高农业综合生产能力、农产品质量安全水平和市场竞争力为核心，实施国家“无公害食品行动计划”，按照基地建设、产品认证、品牌培育、产业化经营和示范区建设的模式促进农业增效和农民增收。据悉，六安市目前农业标准化示范区已达13家，包括霍山鳗鱼养殖、蚕桑生产和霍邱杞柳种植、皖西白鹅、裕安蔬菜、六安瓜片栽培、金安高产奶牛养殖等6家国家级、7家省级标准化示范区，实现了以中药材、茶叶、蔬菜、皖西白鹅、水产品等为重点的主要农产品按标准化生产技术规程生产。

　　2012年，保障食品安全仍将是全市质监工作的重点，全市质监系统将通过一系列措施，促进全市食品生产行业管理水平和产品质量的提高。去年，质监部门组织执法人员共对六安市1322家食品生产企业及小作坊生产的肉制品、乳制品、茶叶及相关制品、酒类、豆制品等23大类食品实施了专项监督抽查和风险监测，有效控制了产品质量风险。据统计，省、市质监部门在六安市实施食品监督抽查合格率95.11%，实施食品安全风险监测合格率100%。

　　近年来，全市质监系统强化监管生产加工领域食品安全，严格食品生产许可，成立食品生产许可审查中心，去年累计受理食品企业生产许可申请191起，新发证55家，换发证136家，加强了对全市食品生产许可工作的监督管理。全市质监系统围绕重点时段、重点区域、重点企业、重点产品，先后组织开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行为、食品安全“百日联合行动”。另外积极筹建食品安全风险监测检验机构，加强食品安全风险监测和风险评估能力建设加强食品安全风险信息管理;开展“食品生产质量安全示范单位”创建活动，提升企业诚信生产保障能力。据了解，六安市在全省率先开展了食品生产质量安全示范单位评选活动，评选了首届食品生产质量安全示范单位17家。

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