让核心技术创新打动消费者

 

　　让核心技术创新打动消费者

　　近日，中科院大气物理研究所研究员王跃思在接受采访时表示，夏季北京城区PM2.5污染源中，烹饪源能占到15%-20%左右。王跃思表示，烹饪源的控制只要加强监管就行。对居民油烟排放进行集中管理，对餐馆油烟过滤系统加强制度化监管，就可以减少很大一部分的PM2.5。笔者认为，加强监管多少让抽油烟机制造商们显得有点儿被动，不如从源头开始，抽油烟机企业进行“技术革命”，既能提升自己产品的市场竞争力，又能为环境发展做点儿贡献，双赢，何乐而不为?

　　当然，作为消费者我们也欣喜地看到，几乎所有的抽油烟机企业为了使消费者有更好的体验，都在不断地技术革新。通过油烟机高度的逐步下降，让吸排油烟率的逐步上升，满足生活质量的提升和环保指标的提升。但是一位只有高中学历的发明人发明的抽油烟机之所以收到如此得关注，说明在技术研发方面，厨电企业应开发更加高效节能的产品，把节能、降噪、转化为产品的核心竞争力。

　　同时，厨店企业不应太过于强调单个产品的单项指标突破，从而忽视了用户的综合体验需求和节能指标。抽油烟机企业尽可以避开低质量、低价格比拼，把产品明确地定位在高品质上，并且肯于投资科技研发，把行业引入高附加值、合理运行的轨道，创造出油烟机行业有效运行的发展模式。

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