一颗油橄榄的凉山版图

　　1981年 凉山州17个县市累计定植32.48万株1983年 油橄榄鲜果产量达19377公斤，达到历史最高水平2012年 油橄榄的种植面积仅为5万亩，挂果约1万亩

　　12月8日，西昌市礼州镇同心村。漫山遍野的橄榄树下，谌业朝忙着修枝。比他更忙的是腰间放着的手机，最近找他学习油橄榄种植技术的农民越来越多，电话一个接一个。

　　令谌业朝忙起来的是凉山油橄榄产业的再起航。

　　11月7日，在盐源县召开的凉山州林业产业发展大会上，凉山州中泽新技术开发有限公司(以下简称“中泽公司”)进行了油橄榄种植情况的专门介绍。从2002年起，中泽公司就开始致力将国外油橄榄良种引入凉山州进行大规模的试验种植，在西昌市的月华、北河等地建有基地。“此举向全州释放出一个信号，凉山州要大规模地发展油橄榄。”凉山州林业局副局长杨利民说。

　　上世纪60年代，凉山州开始规模试种油橄榄，产量一度达19377公斤。然而，因政策和市场原因，上世纪80年代末，凉山种下的油橄榄大都被毁。今年，中央一号文件明确提出支持发展木本粮油，财政部出台有关文件鼓励油橄榄适生区加大油橄榄发展力度，加之橄榄油消费市场价格看涨，农民种植热情慢慢升温。在杨利民眼里，凉山州再兴油橄榄产业万事俱备，只盼政策东风，“若借得政策东风，十年之内全州油橄榄预计可达50万亩的种植规模。”

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　　种植升温

　　对比账算得过，种植户增加

　　油橄榄作为舶来品，在中国的足迹始于上世纪60年代。当时，我国引进30多个油橄榄品种试验，凉山被列入试验点之一，西昌、米易、盐源、德昌、会理5县市10个点进行试验种植，共种植油橄榄481株。

　　经过十多年栽培试验研究，凉山州先后开展了适应性观察等大规模试验，并对攀西地区油橄榄野生资源利用作了相应研究，取得了良好效果。到1981年，全州17个县市已累计定植32.48万株，1983年油橄榄鲜果产量达19377公斤，达到历史最高水平。

　　“但那个时候大家没有意识到橄榄油的营养价值。”凉山州林业局产业站站长敬斌说，受政策因素和消费水平的影响，上世纪80年代末，凉山种下的油橄榄大都被毁。

　　而今，国内橄榄油市场已今非昔比。2000年我国进口橄榄油330吨，而2010年这个数据为24724吨，据中国经济林协会专家预测，未来10年至20年，我国橄榄油消费将以年均30%的速度增长。

　　现有30亩油橄榄的谌业朝觉得捡了一个大便宜，原来这块地上，残留着上世纪80年代末未砍完的三四百株油橄榄，他以800元的价格从村集体手中承包下来，凭着一股信念，他每年投入1万元重新施肥、浇水和育苗补空。

　　“大家都觉得这些树没啥子用，我觉得肯定能挣钱。”谌业朝说。2005年老树少量挂果，收了2000斤，以每斤4元的价格卖给了中泽公司。从此，每年的挂果量翻倍增长，到今年，新种树苗也开始挂果，30亩油橄榄已能收鲜果3万斤，售价5元，今年收入达15万元。

　　“如果油橄榄进入丰产期，一亩年收入可达1万元。”谌业朝给记者算了一笔账，按照现在新品种，油橄榄挂果需要3-5年，刚开始那一年，包括水、肥、种苗的投入，每亩成本在2000元左右，而进入丰产期后亩产达到2000斤，按每斤5元计算，一年的收入就是1万元。“第一年投入比较大，后面就是修枝、施肥和浇水，管理难度不大，投入也不大。”谌业朝说。

　　算了效益账的不仅仅是谌业朝一人，会理县纪委常委、效能监察室主任杨仕圣算了一笔更大的账。

　　“油橄榄对政府、企业、农户和生态环境都是朝阳产业。”杨仕圣说。杨仕圣曾经在会理县最早发展油橄榄的木古乡担任副书记，主抓油橄榄产业，并用三年时间对油橄榄做了详细调研，力推会理发展油橄榄。

　　按照会理县发展10万亩规模油橄榄基地的单元计算，3-5年挂果后果农收益至少达到8亿元。目前中泽公司与农户签订的收购协议价为每斤4元，正常情况下，农户每亩收益在8000元以上。

　　此外，油橄榄因无法食用鲜果且必须24小时内加工，因此只能就地加工，目前每公斤橄榄油市场价格320-400元，每公斤橄榄油按100元出厂价计算，企业橄榄油销售收入可达20亿元;有加工就有税收，农业企业以10%税收计算，10万亩可产生税收2亿元。

　　加之油橄榄是四季长绿植物，若大面积发展油橄榄，当地森林覆盖率将大为提升，生态将大为改善。“它的需水量仅为石榴的三分之一，这对于干旱的会理来说，无疑是很好的产业选择。”杨仕圣说，会理明年春季将新种植2000亩油橄榄。

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　　破除瓶颈

　　建起全国唯一良种基地

　　市场看涨，老百姓种植积极性很高，凉山州油橄榄理应如雨后春笋地冒出来。

　　然而事实是，按照2007年出台的 《四川省油橄榄产业发展总体规划》，凉山州种植面积要达30.7万亩，可是到了今年，凉山州油橄榄的种植面积也仅为5万亩，挂果的约有1万亩。

　　“凉山油橄榄发展缓慢跟其品种和管理有相当关系。”杨利民说，前些年广元油橄榄不孕不育，让人陷入深思。经过一番分析，凉山发现，油橄榄不孕不育的原因主要是品种选育困难和管理不当。从2007年起，凉山州联合公司和州林科所把精力放在了良种选育和管理技术上。

　　12月7日，记者在中泽公司的月华基地看到，郁郁葱葱的1000亩油橄榄沿着斜坡蜿蜒而上，十几个工人忙着修枝，很难想象，五年前这里还是一片荒坡。

　　“这里原来都是寸草不生的荒坡。”修枝工人吴花是月华乡红旗村村民，她跟记者说，在专业人员指导下，油橄榄管理技术不难，关键是育苗。

　　吴花简简单单的几句话，却是中泽公司长达十年的论证。“我们不停地试验，看哪些品种在西昌适合，需要哪些管理过程。”中泽公司总经理、西昌市油橄榄办副主任杨泽身说，目前该公司已经从一百多个品种选育出适合凉山州种植的十多个品种。今年3月，月华基地被评为全国唯一的一个国家油橄榄良种基地。

　　9月21日，省科技厅组织省内外有关专家对月华基地油橄榄“中泽9号”产量进行实测，测量表明，每亩种植33株、平均株产量为43.6斤，亩产量为1438.8斤，达到了原产地丰产水平。

　　与此同时，会理县的油橄榄实验基地也同样经受住了考验。2010年，会理遭遇严重干旱，油橄榄园旁边的松树、桉树等大面积枯死，油橄榄却无一干死。2011年再遇大旱，到10月份降雨多的区域降水也不过200毫米左右，烤烟、玉米等农作物大面积枯死，大部分地块几近绝收，但年初种植成活的油橄榄也没有一株因干旱死亡，有的无水可浇，但开花结果正常，后期虽然落果比较严重，但一些树还是有30-50斤的产量。“这一点极大地震撼了会理县种植户，对油橄榄的接受度进一步增加。”杨仕圣说。

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　　加大扶持

　　每亩补贴200元

　　发展油橄榄，西昌和会理在凉山州已先人一步。按照《西昌市关于油橄榄产业发展的意见》，到2020年该市打造30万亩油橄榄产业基地，培育产值上千万元的油橄榄龙头企业。会理县也不甘落后，在“十二五”期间将建设10万亩油橄榄基地，搭建起产业发展的基本框架。在此基础上，再用10年时间将油橄榄种植面积扩展到30-50万亩，将会理县建设成为全国最重要的油橄榄产业核心基地，建立起集科研、种植、深加工、生态旅游为一体的产业体系。

　　“老百姓对这个产业兴趣越来越浓厚，现在良种良法也试验成功，可以说万事已经俱备，只欠东风。”杨利民说的“东风”，指的是各级政府的扶持政策，目前油橄榄每亩的国家补贴标准仅有200元，扶持力度稍显薄弱。

　　纵观几年的试验，油橄榄与生态林木不同。“油橄榄不是说你挖个坑埋了，等着它长就是了。”杨利民说，油橄榄是一个高投入高产出的产业，亩均成本在2000元至3000元，这对于老百姓来说，是一笔不小的数字。

　　“如果每亩油橄榄的各级补助可以达到800元，油橄榄的发展将势不可挡。”杨利民估计，不出十年油橄榄的种植面积将会超出凉山规划的30万亩，达到50万亩。

　　这个估计数，仅是杨泽身的一半。“完全可以达到100万亩。”杨泽身说，发展势头强劲，他有些担心，如果老百姓盲目追求规模不顾良种良法，三五年过后油橄榄不挂果，将会给这个产业带来毁灭性的打击，“这个产业再也经不起折腾了，所以情愿稳一点慢一点。”基于这样的调子，目前中泽公司每发展一户，公司都会派出技术人员对老百姓的地和种植经验予以考察，达到一定程度才与种植户签订种植收购合同。

　　“我们的想法是先选择几个林权所有大户，让有实力的老百姓先种植。”西昌市油橄榄办主任池新华说，西昌市将选择有实力有意愿的大户，让他们率先种植几千亩，政府做好道路和水的配套，“明年就开干。”

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