2013年福建省食品工业总产值达3754亿元

 　　福建省食品工业2013年实现规模以上工业总产值3754.83亿元，利润总额超240亿元。去年我省有10类食品的产量进入全国十强，其中糖果和罐头的产量在全国均排在首位。

　　据了解，去年全省规模以上食品工业企业共有1942家，同比增加9%，总产值同比增长17.22%，其中农副食品加工业增长16%，食品制造业增长15.9%，酒、饮料和精制茶制造业增长14.7%。

　　福建食品工业去年累计主营业务收入3700.41亿元，同比增长15.94%，利润总额达240.1亿元，同比增长15.59%。分行业看，农副食品加工业、食品制造业的利润增长水平较全国分别高5.83和1.11个百分点，但饮料制造业利润的增长水平较全国低2.38个百分点。

　　福建省去年八成主要食品的产量实现增长，其中原盐、饲料、配合饲料、混合饲料和食品添加剂的产量增速超过20%;还有大米、精制食用植物油、鲜冷藏肉、冷冻水产品、糖果、速冻米面食品、乳制品、液体乳、乳粉、包装饮用水类、果汁和蔬菜汁饮料类的增速超过10%。

　　另外，在全国各省市中，我省共有10类产品的产量位居全国前十位，比上年度多了两种。其中罐头产量和2012年一样，在全国仍排第一位，糖果的产量则从上年的第二位跃居为全国第一位，冷冻水产品和精制茶的产量在全国仍是分别排在第四位和第五位，酱油产量由上年的第九位上升到第八位，配合饲料仍为第九位，还有啤酒排在第十位，与上年比降一个位次。

　　去年产量新进入全国前十位的有乳粉，排在第七位，包装饮用水类、果汁和蔬菜汁饮料类都排在第十位。上年度产量在全国排第八位的我省成品糖此次则被挤出了全国十强。

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