沈阳：酒店未经食品安全检查不得承办年夜饭

　　新华网沈阳12月4日电(记者杨成军)眼下距离龙年春节不到两个月，沈阳预订“年夜饭”的市民日渐增多。为了确保饮食安全，辽宁沈阳今年出台新规定，饭店须先向食品药品监管部门提出申请、备案，通过食品安全检查后才可以承办“年夜饭”。

　　据介绍，沈阳目前共有13000多家餐饮单位，但从今年起并不是每一家都有资格提供年夜饭等集体聚餐活动。沈阳市近日出台新规定，饭店如果承办“年夜饭”，必须先向食品药品监管部门提出申请、备案，具体内容包括承办年夜饭的时间、桌数等详细信息。在受理饭店申请后，相关食品安全监管部门按照标准对其现场环境、原料采购和餐具消毒等情况进行检查。只有合格的餐饮单位才能获准承办“年夜饭”。

　　记者走访沈阳部分酒店了解到，今年年夜饭从11月下旬就开始预订了，由于肉类、海鲜价格上涨，年夜饭价格比往年上涨一成左右，但预订的火爆程度超过往年，刚刚半个月时间，个别酒店的包房已订出去九成多。沈阳市食品药品监管部门有关负责人表示，市民在选择商家时应该问清是否有餐饮服务许可证，是否获得相关部门的备案等。如果吃年夜饭时遇到食品质量问题，市民应保留好就餐小票等证据，同时与饭店协商解决。如果协商不成，市民可以拨打食品药监部门或工商部门的投诉举报电话，进行消费维权。

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