为什么服务业的就业市场会出现这样的变化?廖敏认为,一是现在一些父母的收入比较高,随便给孩子的零花钱就是一两千元,而做服务员收入也就1000多元,所以很多年轻人宁愿“啃老”也不愿意工作。另外,现在很多年轻人不愿意做“伺候人”的工作,更愿意做文员、销售。而一些家庭条件不好的年轻人,更愿意做那些通过加班计件收入可以高一些的工作。
婆子妈餐饮公司的招聘人员表示:“其实办公室文员的收入也不高,每月就1000多元,还不包吃住,但年轻人都情愿去做文员也不愿做服务员。”
北部新区人和街道办事处社保科沈科长告诉记者,辖区内很多餐馆和超市都出现了用工短缺现象,纷纷跟他联系,希望可以推荐一些人去就业。人和镇总人口8万多人,农转非人口接近3万人。在农转非人口中,往往四五十岁的都比较想找事做,而有的年轻人虽然本身文化程度不高,却嫌做服务员太累又受约束而不愿意做。
中国青年报记者在人才市场上看到,一家酒店的招聘广告上写着,服务员只要求初中毕业即可,工资原本是1000~1200元,另加100~600元的提成,先是用红笔涂改成1200~1500元,然后又用黑笔涂改成1300~1900元。而宾馆中心文员的应聘要求是会说普通话、懂电脑操作,工资1200~1500元。文员那一栏后面黑笔写着“已满”两字。
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