农业数据周报:价平稳震荡,鸡价继续走高

　　畜禽。生猪出栏均价13.77元/公斤,涨0.2%;仔猪均价31.16元/公斤,涨0.9%;猪粮比5.79,生猪自繁自养盈利48元/头。由于端午节前采购需求基本结束,近一周左右猪价在13.7元/公斤区间平稳震荡,预计端午节后随着需求恢复正常,猪价仍可能受前期腹泻导致供应下降而继续上涨。肉鸡养殖持续亏损两个月,不少小型养殖户已经停止饲养,大型养殖场也调整了补栏计划,导致目前市场上可供毛鸡量减少,加上近期猪肉价格上涨,提振鸡价,毛鸡和鸡苗价格连续两周走高。

　　水产。威海市场海参批发价160元/公斤,与前一周持平,目前市场上鲜活海参销售以人工控温的大棚参为主,价格走势平稳。威海市场鲍鱼批发价130元/公斤,与前一周持平。目前南方鲍鱼销售进入收尾阶段,而北方鲍鱼还未大量上市,近期部分水产市场鲍鱼价格出现上涨态势。美国&日本等主要扇贝进口国经济疲软,订单减少,导致国内扇贝滞销,1至5月份山东口岸扇贝出口1577吨,同比下降52%。

　　粮食。受美国中西部干旱天气影响,美玉米生长优良率今年以来首次下降,CBOT玉米收于591美分/蒲式耳,涨2.0%。国内玉米现货均价2497元/吨,涨0.1%,东北地区农户余粮基本售罄,华北基层粮源有限,优质玉米价格持续走高。市场预期USDA将再次下调2012/13美小麦预估产量,CBOT小麦收于673美分/蒲式耳,大涨10.5%。国内小麦现货均价2110元/吨,跌0.8%,国内新麦收割9成,丰收基本成定局,小麦价格整体维持弱势。小麦托市收购在主要产区启动,但今年托市收购对市场刺激作用不及往年,政府加大托市收购的监管力度,防止市场借机抬高价格。

　　经济作物。近期美国主产区高温干燥,导致大豆生长优良率下滑,提振美豆价格,CBOT大豆收于1443美分/蒲式耳,涨4.8%,进口美豆到港价4507元/吨,涨4.5%。持续降雨导致全球最大产糖国巴西甘蔗压榨和食糖出口进度放缓,但在本榨季全球食糖供给过剩格局确定的背景下,短期巴西供应紧张可能导致后期供给过剩更为严重。ICE白糖收于20.24美分/磅,跌2.9%;国内柳州白糖收于6150元/吨,跌1.3%。国内外糖价价差较大,导致了进口糖大幅增加,冲击国产糖销售。

　　风险提示:1、自然灾害风险;2、食品安全风险等。

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