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食品饮料:白酒超跌相对优势突出

来源:未知 作者:韩旭 发布时间:2012-11-29 09:40 搜集整理:中国产业网

 

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  酒鬼酒晚间公告称目前未全面停产且基酒生产正常,已排查至包装环节,对可能导致邻苯二甲酸酯类物质感染和迁移的设备设施进行彻底更换,预计将于11 月30 日前完成整改工作。28 日9:30 至10:30 酒鬼酒将停牌1小时。

  塑化剂事件期间(11 月19 日至今)白酒板块累计下跌7.9%,其中酒鬼酒复牌后连续3 个跌停。

  评论:

  塑化剂实际影响有限,恐慌情绪将平息

  塑化剂事件曝光后至今已证实白酒中普遍存在塑化剂,但以下三个关键问题需要明确:一、塑化剂来源:“特定迁移”远比“人为添加”更有说服力

  质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心和酒业协会表示白酒中塑化剂来自生产和储运过程中的特定迁移,而部分媒体报道称可能为人为添加。我们认为:相比白酒中数百种酯类和芳香类物质,塑化剂的含量(酒鬼酒为1.0mg/kg)和种类都不足以显著提高白酒的色香味品质。人为添加的说法没有充分理由,且并不具有部分媒体渲染的重大危害性。

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